Данная спецификация охватывает физические, химические и микробиологические требования к трем типам текстурированных соевых белковых пищевых продуктов. Тип 1 и тип 2 предназначены для добавления к мясу в качестве наполнителя мяса и не предназначены для подачи исключительно в восстановленном виде. ПРИМЕЧАНИЕ. Информация, которая должна быть указана в тендерных приглашениях и в каждом заказе или контракте, указана в приложении А.