Этот стандарт определяет производственное предприятие, квалификацию производства, экологические требования, управление сырьем, управление производственным процессом, сохранение штаммов, испытания производства грибов, управление оборудованием, проверку качества, обработку неквалифицированной продукции, аудит качества, файлы штаммов, требования к управлению персоналом и управление безопасностью. Настоящий стандарт распространяется на производство штаммов съедобных грибов.
NY/T 1731-2009 Ссылочный документ
GB 191 Упаковка. Графическая маркировка для обращения с товарами.