Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, требования, методы испытаний, правила контроля, знаки, этикетки, упаковку, транспортирование и хранение зеленой пищевой фруктовой (овощной) пасты. Настоящий стандарт применим к зеленому пищевому соусу или соусу-пюре, полученным путем дробления, взбивания, стерилизации, концентрирования и других процессов с использованием фруктов и томатов в качестве основного сырья; он не применим к соусу чили и бобовой пасте, изготовленным из зерна в качестве основного сырья. Основное сырье, продукты для соуса из лапши.
NY/T 431-2009 Ссылочный документ
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)*, 2012-04-20 Обновление
GB/T 10786 Методы испытаний консервов*, 2022-10-14 Обновление
GB/T 5009.16 Определение олова в пищевых продуктах
GB/T 5009.17 Определение общего содержания ртути и органической ртути в пищевых продуктах
GB/T 5009.29 Определение сорбиновой и бензойной кислот в пищевых продуктах.
GB/T 5009.34 Определение сульфита в пищевых продуктах
GB/T 5009.35 Определение синтетического цвета пищевых продуктов
GB/T 5009.8 Определение сахарозы в пищевых продуктах
NY/T 391 Экологическое качество происхождения зеленых продуктов питания*, 2021-05-07 Обновление
NY/T 658 Зеленые продукты питания.Руководство по упаковке*, 2015-05-21 Обновление
NY/T 761 Методы скрининга пестицидов с использованием нескольких остатков для определения фосфорорганических пестицидов, хлорорганических пестицидов, пиретроидных пестицидов и карбаматных пестицидов в овощах и фруктах.