GB/T 15682-2008
Проверка зерна и масел. Метод сенсорной оценки кулинарных и пищевых качеств риса или риса. (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 15682-2008

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2008

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB/T 15682-2008

заменять

GB/T 15682-1995

сфера применения

Настоящий стандарт определяет термины и определения, принципы, инструменты и инвентарь, этапы работы, содержание, последовательность, требования и представление результатов подсчета результатов дегустационной оценки качества риса-сырца и теста на варку риса. Настоящий стандарт распространяется на кулинарные испытания риса и риса, а также на оценку пищевых качеств риса.

GB/T 15682-2008 Ссылочный документ

• GB 1354 Рис*， 2009-03-28 Обновление
• GB 5491 Проверка зерновых и масличных культур. Методы отбора и сокращения проб.
• GB/T 10220 Сенсорный анализ. Методика. Общие рекомендации.*， 2012-06-29 Обновление
• GB/T 13868 Сенсорный анализ. Общие рекомендации по проектированию испытательных помещений.*， 2009-04-08 Обновление

GB/T 15682-2008 История

• 2008 GB/T 15682-2008 Проверка зерна и масел. Метод сенсорной оценки кулинарных и пищевых качеств риса или риса.
• 1995 GB/T 15682-1995 Рис. Определение качества кулинарных испытаний.