Утверждение СТ СЭВ 1401-78 было рекомендовано Министерством сельского и лесного хозяйства Словацкой Республики. Переработчик: Молочные продукты? Промышленность, Главное управление Праги, инженер Э. Черна, инженер 0. Обермайер. Работник группы стандартизации и измерений: М. Шауэрова.