Настоящий европейский стандарт определяет метод определения витамина Е в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Определение содержания витамина Е проводят путем измерения α-, β-, γ- и δ-токоферола. Витамин Е активность можно рассчитать по содержанию токоферола, принимая соответствующие факторы, как указано во введении.
EN 12822:2000 История
2014EN 12822:2014 Пищевые продукты. Определение витамина Е методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Измерение ��-@ ?-@ �� и ��-токоферола.
2000EN 12822:2000 Пищевые продукты. Определение витамина Е методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Измерение a-, B-, y- и о-токоферолов.