BS EN 13708:2002
Пищевые продукты. Обнаружение облученных пищевых продуктов, содержащих кристаллический сахар, методом ЭПР-спектроскопии.

Стандартный №

BS EN 13708:2002

Дата публикации

2002

Разместил

British Standards Institution (BSI)

состояние

быть заменен 2022-01

быть заменен

BS EN 13708:2022

Последняя версия

BS EN 13708:2022

заменять

99/703552 DC-1999

сфера применения

Настоящий европейский стандарт определяет метод обнаружения пищевых продуктов, содержащих кристаллические сахара, которые были обработаны ионизирующим излучением, путем анализа спектра электронного спинового резонанса (ЭПР), также называемого спектром электронного парамагнитного резонанса (ЭПР), пищевого продукта, см. [ I ] до [7]. Межлабораторные исследования были успешно проведены на сушеном инжире, сушеном манго, сушеной папайе и изюме от [I] до [3].

BS EN 13708:2002 История

• 2022 BS EN 13708:2022 Пищевые продукты. Обнаружение облученных пищевых продуктов, содержащих кристаллический сахар, методом ЭПР-спектроскопии.
• 2002 BS EN 13708:2002 Пищевые продукты. Обнаружение облученных пищевых продуктов, содержащих кристаллический сахар, методом ЭПР-спектроскопии.