ISO 11816-1:2006
Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1. Флуориметрический метод молока и напитков на молочной основе.

Стандартный №

ISO 11816-1:2006

Дата публикации

2006

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

состояние

снять со счета

быть заменен

ISO 11816-1:2013

Последняя версия

ISO 11816-1:2013

сфера применения

Эта часть ISO 11816 IDF 155 определяет флуориметрический метод определения активности щелочной фосфатазы (ALP, EC 3.1.3.1) в пастеризованном цельном молоке, полуобезжиренном молоке, обезжиренном молоке и ароматизированном молоке. Метод применим для молока коров, овец и коз, а также напитков на молочной основе. Метод также пригоден для определения высокой активности щелочной фосфатазы в сыром молоке и термически обработанном молоке с активностью более 2000 мЕд/л после указанного разведения образца.

ISO 11816-1:2006 История

• 2013 ISO 11816-1:2013 Молоко и молочные продукты.Определение активности щелочной фосфатазы.Часть 1. Флуориметрический метод молока и напитков на его основе.
• 2006 ISO 11816-1:2006 Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1. Флуориметрический метод молока и напитков на молочной основе.
• 1997 ISO 11816-1:1997 Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы флуориметрическим методом. Часть 1. Молоко и напитки на его основе.