Настоящий стандарт определяет технические требования, методы испытаний, правила проверки, маркировку, упаковку, транспортировку и хранение свежей морской рыбы. Настоящий стандарт распространяется на свежую морскую рыбу, которая не подвергалась обработке после вылова, охлажденную морскую рыбу и свежую морскую рыбу, которая была только потрошена, но не подвергалась иной обработке.
GB/T 18108-2000 История
2019GB/T 18108-2019 Общие правила употребления свежей морской рыбы