ISO 5565-1:1999
Ваниль [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames] - Часть 1: Спецификация

Стандартный №

ISO 5565-1:1999

Дата публикации

1999

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 5565-1:1999

сфера применения

Эта часть ISO 5565 устанавливает требования к ванили, принадлежащей к виду Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, syn. Ваниль планифолия Эндрюса. Настоящая часть ISO 5565 применима к ванилину в стручках, насыпью, нарезанной стручке или в виде порошка. Не применимо к ванильным экстрактам. ПРИМЕЧАНИЕ. Эта ваниль широко известна под названиями, связанными с ее географическим происхождением, а именно: бурбонская (из Мадагаскара, Коморских островов и Реюньона), индонезийская, мексиканская, тонганская, индийская, китайская и угандийская ваниль.

ISO 5565-1:1999 Ссылочный документ

• ISO 3493 Ваниль — Словарь*， 2014-07-01 Обновление
• ISO 5565-2:1999 Ваниль [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames] - Часть 2: Методы испытаний
• ISO 948 Специи и приправы; Выборка

ISO 5565-1:1999 История

• 1999 ISO 5565-1:1999 Ваниль [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames] - Часть 1: Спецификация