ISO 5565-2:1999
Ваниль [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames] - Часть 2: Методы испытаний
- Стандартный №
- ISO 5565-2:1999
- Дата публикации
- 1999
- Разместил
- International Organization for Standardization (ISO)
- Последняя версия
- ISO 5565-2:1999
- сфера применения
- Настоящая часть ISO 5565 определяет методы анализа ванили, принадлежащей к виду Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, syn. Ваниль планифолия Эндрюса. Настоящая часть ISO 5565 применима к ванили в стручках, нарезанной навалом и в виде порошка. Не применимо к ванильным экстрактам. В данной части ISO 5565 описаны три метода анализа ванили: а) определение содержания влаги в стручках и порошке ванили (4.1); б) определение ванилина, ванилиновой кислоты, 4-гидроксибензальдегида и 4-гидроксибензойной кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (4.2); в) определение содержания ванилина ультрафиолетовым спектрометрическим методом (4.3). П р и м е ч а н и е — Технические характеристики ванили приведены в ISO 5565-1.
ISO 5565-2:1999 История
- 1999 ISO 5565-2:1999 Ваниль [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames] - Часть 2: Методы испытаний
