Настоящий стандарт устанавливает определение содержания перца спектрофотометрическим методом. Настоящий стандарт применяется для определения содержания пиперина в черном и белом перце, а также в порошке черного и белого перца.
GB/T 17528-1998 История
2009GB/T 17528-2009 Определение содержания пиперина. Метод с использованием ВЭЖХ.
1998GB/T 17528-1998 Определение содержания пиперина. Спектрофотометрический метод.