Настоящий стандарт распространяется на компоты, изготовленные из свежего или быстрозамороженного сырья, соответствующим образом подгот
GOST 816-1991 Ссылочный документ
GOST 10444.1-1984 Консервированные продукты. Приготовление растворов реагентов, красителей, индикаторов и питательных сред для микробиологического анализа.
GOST 10444.11-1989 Продукты питания. Методы определения молочнокислых бактерий
GOST 10444.12-1988 Продукты питания. Метод определения дрожжей и плесени
GOST 10444.15-1994 Продукты питания. Методы определения количества мезофильных аэробов и факультативных анаэробов*， 1994-11-08 Обновление
GOST 10444.2-1994 Продукты питания. Методы обнаружения и определения количества золотистого стафилококка.*， 1994-11-08 Обновление
GOST 10444.7-1986 Продукты питания. Методы выявления ботулотоксинов и Clostridium botulinum
GOST 10444.8-1988 Продукты питания. Метод определения Bacillus cereus
GOST 10444.9-1988 Продукты питания. Метод определения Clostridium perfringens
GOST 13799-1981 Консервированная продукция фруктовая, ягодная, овощная и грибная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
GOST 24556-1989 Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения витамина С
GOST 5981-1988 Банки для консервов. Технические характеристики
GOST 8756.18-1970 Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности металлической упаковки
GOST 816-1991 История
2017GOST 816-2017 Консервы. Компоты. Основные Характеристики
1991GOST 816-1991 Компоты. Технические характеристики