Настоящий стандарт распространяется на пищевые и кисломолочные продукты , закваски, бактериальные концентраты и бактериальные препараты
GOST 10444.11-1989 Ссылочный документ
GOST 10444.1-1984 Консервированные продукты. Приготовление растворов реагентов, красителей, индикаторов и питательных сред для микробиологического анализа.
GOST 10970-1987 Молоко сухое обезжиренное. Технические характеристики