Настоящий международный стандарт определяет метод, с помощью которого оценочная комиссия сенсорно определяет, существует ли разница между двумя образцами. Это различие может быть связано с конкретным сенсорным атрибутом или с группой сенсорных атрибутов. Этот стандарт не подходит для теста предпочтений, а также для оценки характеристик или теста сенсорных различий. В этом стандарте описаны два метода контроля. -- контрольно-справочная методика;
——метод постоянной ссылки.
GB/T 17321-1998 История
2012GB/T 17321-2012 Метод сенсорного анализа. Тест «Дуо-трио».
1998GB/T 17321-1998 Метод сенсорного анализа — тест «Дуо-трио».