Настоящий стандарт устанавливает метод определения степени омыления животных и растительных жиров и масел (за исключением минеральных кислот). Настоящий стандарт не распространяется на продукцию, содержащую минеральные кислоты, за исключением случаев, когда минеральные кислоты определяются отдельно.
GB/T 5534-1995 История
2008GB/T 5534-2008 Животные и растительные жиры и масла.Определение степени омыления.
1995GB/T 5534-1995 Животные и растительные масла и жиры. Определение степени омыления.