Настоящий стандарт определяет реагенты, инструменты, процедуры анализа и расчет результатов, используемые при определении кислотности масла в семенах масличных культур. Настоящий стандарт распространяется на определение кислотности масла в семенах масличных культур. Настоящий стандарт не распространяется на определение кислотности семян хлопчатника, пальмовых плодов, пальмоядрового, копрового и оливкового масла с ворсом.