Настоящий стандарт устанавливает основные требования, порядок проведения и оценку результатов коммерческой внереализационной налоговой проверки консервов. Настоящий стандарт распространяется на консервы, упакованные в различные герметичные контейнеры, стерилизованные в промышленных условиях после умеренной термической стерилизации и допускающие длительное хранение при комнатной температуре.