AS 5013.11.2:2017
Пищевая микробиология. Часть 11.2. Микробиология пищевой цепи. Подготовка тестовых образцов, исходных суспензий и десятичных разведений для микробиологического исследования. Особые правила приготовления мяса и мясных продуктов.
- Стандартный №
- AS 5013.11.2:2017
- Дата публикации
- 2017
- Разместил
- Standard Association of Australia （SAA）
- Последняя версия
- AS 5013.11.2:2017
- сфера применения
- Целью настоящего стандарта является определение правил подготовки проб мяса и мясных продуктов и их суспензий для микробиологического исследования, когда образцы требуют подготовки, отличной от методов, описанных в AS 5013.11.1 (ISO 6887-1).AS 5013. 11.1 определяет общие правила приготовления исходной суспензии и разведений для микробиологического исследования.
AS 5013.11.2:2017 История
- 2017 AS 5013.11.2:2017 Пищевая микробиология. Часть 11.2. Микробиология пищевой цепи. Подготовка тестовых образцов, исходных суспензий и десятичных разведений для микробиологического исследования. Особые правила приготовления мяса и мясных продуктов.
- 2006 AS 5013.11.2:2006 Пищевая микробиология. Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб, исходных суспензий и десятичных разведений для микробиологического исследования. Особые правила приготовления мяса и мясных продуктов.
