Настоящий стандарт определяет классификацию продукции, технические требования, методы испытаний, правила контроля и основные требования к маркировке, упаковке, транспортировке и хранению консервированных побегов бамбука в масле. Настоящий стандарт распространяется на консервированные тушеные побеги бамбука, изготовленные из побегов спаржевого бамбука и легких побегов бамбука в качестве сырья, которые были подготовлены, приправлены, обжарены, консервированы, запечатаны и стерилизованы.