Настоящий документ устанавливает термины и определения, технические требования (требования к сырью и вспомогательным веществам, органолептические требования, требования к физическим и химическим показателям, а также гигиенические требования к производству и переработке местной традиционной пищевой сыворотки). сахар, требования к ограничению содержания загрязняющих веществ, требования к ограничению микотоксинов, требования к ограничению микробов, требования к использованию пищевых добавок), требования к упаковке, транспортировке, хранению и т. д. Настоящий документ распространяется на производство, переработку, проверку и продажу сывороточного сахара, местного традиционного продукта питания.
T/XLTDA 006-2023 История
2023T/XLTDA 006-2023 Традиционная еда с местными особенностями. Сывороточные конфеты.
2022T/XLTDA 006-2021 Молочные продукты с местными особенностями сывороточный сахар