В этом документе оговариваются термины и определения, технические требования (требования к сырью, органолептические требования, пределы содержания загрязняющих веществ, пределы микотоксинов, микробные пределы, пищевые добавки), требования к гигиене производства и переработки, требования к упаковке, хранению и т. д. Настоящий документ распространяется на производство, переработку, проверку и продажу сывороточного сахара, местного фирменного молочного продукта.
T/XLTDA 006-2021 История
2023T/XLTDA 006-2023 Традиционная еда с местными особенностями. Сывороточные конфеты.
2022T/XLTDA 006-2021 Молочные продукты с местными особенностями сывороточный сахар