BS EN 15634-4:2023
Продовольственные товары. Обнаружение пищевых аллергенов молекулярно-биологическими методами Арахис (Arachis hypogaea). Качественное обнаружение определенной последовательности ДНК в шоколаде с помощью ПЦР в реальном времени (Британский стандарт)

Стандартный №

BS EN 15634-4:2023

Разместил

American National Standards Institute （ANSI)

Последняя версия

BS EN 15634-4:2023

сфера применения

В этом документе указан метод обнаружения арахиса (Arachis hypogaea) в шоколаде. Обнаружение арахиса с помощью ПЦР (полимеразной цепной реакции) в реальном времени основано на последовательности 86 пар оснований из гена арахиса Ara h 2.

BS EN 15634-4:2023 Ссылочный документ

• EN 15842 Пищевые продукты. Обнаружение пищевых аллергенов. Общие соображения и валидация методов.*， 2010-02-01 Обновление

BS EN 15634-4:2023 История

• 1970 BS EN 15634-4:2023 Продовольственные товары. Обнаружение пищевых аллергенов молекулярно-биологическими методами Арахис (Arachis hypogaea). Качественное обнаружение определенной последовательности ДНК в шоколаде с помощью ПЦР в реальном времени (Британский стандарт)