BS EN 15633-1:2019
Продовольственные товары. Обнаружение пищевых аллергенов иммунологическими методами. Общие положения.

Стандартный №

BS EN 15633-1:2019

Дата публикации

2019

Разместил

British Standards Institution (BSI)

Последняя версия

BS EN 15633-1:2019

сфера применения

Что такое BS EN 15633-1-Обнаружение пищевых аллергенов в пищевых продуктах? В BS EN 15633 обсуждаются пищевые продукты. BS EN 15633‑1 — это международный стандарт, касающийся общих принципов определения пищевых аллергенов в пищевых продуктах. BS EN 15633‑1 — это первая часть серии BS EN 15633, которая обеспечивает общую основу, охватывающую качественные и количественные методы определения пищевых аллергенов и аллергенных ингредиентов с использованием методов на основе антител в пищевых продуктах. BS EN 15633-1 определяет общие рекомендации и критерии эффективности для методов обнаружения и количественного определения белков на основе антител, которые служат маркерами присутствия вызывающих аллергию пищевых продуктов или пищевых ингредиентов. Примечание. BS EN 15633-1 может также применяться к другим типам образцов, к которым применимы те же принципы валидации и верификации метода. Для кого предназначен BS EN 15633-1-Обнаружение пищевых аллергенов в пищевых продуктах? Стандарт BS EN 15633‑1 по обнаружению пищевых аллергенов в пищевых продуктах будет полезен для: Ученые-диетологи.

BS EN 15633-1:2019 История

• 2019 BS EN 15633-1:2019 Продовольственные товары. Обнаружение пищевых аллергенов иммунологическими методами. Общие положения.
• 2009 BS EN 15633-1:2009 Пищевые продукты. Обнаружение пищевых аллергенов иммунологическими методами. Часть 1. Общие положения.