В этом стандарте указаны термины и определения первичной обработки кофе, требования к сбору фруктов, методы обработки, технологические требования, упаковка, маркировка, хранение и транспортировка и т. д. Настоящий стандарт распространяется на первичную обработку мелких кофейных зерен.
NY/T 606-2002 История
2011NY/T 606-2011 Технические правила первичной обработки кофе арабика
2002NY/T 606-2002 Технические правила первичной обработки кофе арабика