ISO 2962:1984
Сыры и плавленые сырные продукты; Определение общего содержания фосфора; Молекулярно-абсорбционный спектрометрический метод

Стандартный №

ISO 2962:1984

Дата публикации

1984

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

состояние

снять со счета

быть заменен

ISO 2962:2010

Последняя версия

ISO 2962:2010

сфера применения

Описывает процедуру, которая включает разваривание сыра серной кислотой и перекисью водорода, добавление раствора молибдат-аскорбиновой кислоты с образованием молибденового синего и спектрометрическое измерение молекулярного поглощения образующегося синего цвета. Вместо мокрого озоления можно также использовать сухое озоление при условии, что процедура дает те же результаты.

ISO 2962:1984 История

• 2010 ISO 2962:2010 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение общего содержания фосфора. Метод молекулярно-абсорбционной спектрометрии.
• 1984 ISO 2962:1984 Сыры и плавленые сырные продукты; Определение общего содержания фосфора; Молекулярно-абсорбционный спектрометрический метод
• 1974 ISO 2962:1974 Сыры и плавленые сырные продукты. Определение содержания фосфора (Эталонный метод)