International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 2167:1991
сфера применения
Дает рекомендации по операциям, которые необходимо выполнить перед этим, и условиям, которые необходимо соблюдать во время холодильного хранения и транспортировки. Настоящее второе издание отменяет и заменяет первое издание (1981 г.). Приложение А предназначено только для информации.
ISO 2167:1991 История
1991ISO 2167:1991 Капуста круглокочанная; руководство по холодильному хранению и рефрижераторному транспорту
1981ISO 2167:1981 Капуста круглокочанная — Руководство по хранению