International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 1673:1991
сфера применения
Настоящее второе издание отменяет и заменяет первое издание (ISO 1673:1978). Даются рекомендации по хранению с применением искусственного охлаждения или без него лука репчатого вида Allium cepa Linnaeus, предназначенного для длительного консервирования и потребления в свежем виде. Информация о пределах применения ISO 1673 приведена в приложении А.