Целью настоящего документа является описание технических характеристик, применимых: к продукту под названием «соевый сок», к рецептурному соевому соку, к продуктам, полученным из соевого сока, а также к ферментативному методу определения содержания лактозы в соевом соке и продуктах, изготовленных из соевого сока. из соевого сока.
NF V29-001:2016 История
2016NF V29-001:2016 Производные сои. Соевый сок и продукты на его основе. Технические характеристики