Метод заключается в предварительной сушке навески на кипящей водяной бане и последующем выпаривании оставшейся воды в сушильном шкафу при температуре 102+2°С.
ISO 6731:1989 История
2010ISO 6731:2010 Молоко, сливки и сгущенное молоко. Определение общего содержания сухих веществ (эталонный метод)
1989ISO 6731:1989 Молоко, сливки и сгущенное молоко; определение общего содержания сухих веществ (эталонный метод)