ISO 23970:2021 Молоко, молочные продукты и детские смеси. Определение меламина и циануровой кислоты методом жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии (ЖХ-МС/МС)

сфера применения: В этом документе описан метод определения меламина и циануровой кислоты с помощью жидкостной хроматографии в сочетании с тандемной масс-спектрометрией (ЖХ-МС/МС). Метод был проверен в межлабораторном исследовании путем анализа образцов детской смеси на молочной основе, детской смеси на основе сои, сухого молока, цельного молока, соевого напитка и молочного шоколада в диапазоне от 0,71 мг/кг до 1,00 мг/кг. 43 мг/кг для меламина и от 0,57 до 1,45 мг/кг для циануровой кислоты. Пределы количественного определения (LOQ) меламина и циануровой кислоты в пищевых продуктах составляют 0,05 мг/кг и 0,25 мг/кг соответственно. Верхняя граница рабочего диапазона составляет до 10 мг/кг для меламина и до 25 мг/кг для циануровой кислоты.

ISO 23970:2021 Ссылочный документ

ISO 3696 Вода для аналитических лабораторных целей; Спецификация и методы испытаний

2021 ISO 23970:2021 Молоко, молочные продукты и детские смеси. Определение меламина и циануровой кислоты методом жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии (ЖХ-МС/МС)