Настоящий документ определяет процедуру определения содержания жира в следующих продуктах: (а) молочных продуктах для детей грудного и раннего возраста, содержащих более 5 % (по массе на сухое вещество) крахмала или декстрина или овощей, фруктов, мяса и т.п. (например, стабилизаторы) Метод
DIN 10342:2021 История
2021DIN 10342:2021 Молоко и молочные продукты - Определение жирности молока и молочных продуктов гравиметрическим методом Вейбулла-Бернтропа
1992DIN 10342:1992 Определение жирности молока и молочных продуктов гравиметрическим методом Вейбулла-Бернтропа.