В этом документе описана процедура определения содержания цитринина в пищевых продуктах (зернах, красном дрожжевом рисе (RYR)), травах и пищевых добавках методом жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии (ЖХ-МС/МС). Этот метод был проверен на цитринин в красном дрожжевом рисе и в
DIN EN 17203:2021 История
2021DIN EN 17203:2021 Пищевые продукты - Определение цитринина в пищевых продуктах методом ВЭЖХ-МС/МС; Немецкая версия EN 17203:2021
2019DIN EN 17203:2019 Пищевые продукты. Определение цитринина в пищевых продуктах методом жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии (ЖХ-МС/МС)