ISO 20635:2018 Детские смеси и пищевые продукты для взрослых. Определение витамина С методом (ультра)высокоэффективной жидкостной хроматографии с ультрафиолетовым обнаружением ((U)ВЭЖХ-УФ)

сфера применения: В этом документе описан метод определения витамина С (L-аскорбиновой кислоты), присутствующего во всех формах детских и взрослых смесей (порошки, готовые к употреблению жидкости и жидкие концентраты), с использованием (ультра)высокоэффективной жидкостной хроматографии с ультрафиолетом. обнаружение (U)ВЭЖХ-УФ. Диапазон применения составляет от 2,5 мг/100 г (предел количественного определения) до 50 мг/100 г в потребленном продукте. Метод позволяет различать D-аскорбиновую кислоту (изоаскорбиновую или эриторбиновую кислоту) и L-аскорбиновую кислоту.

ISO 20635:2018 Ссылочный документ

CODEX STAN 72-2007 СТАНДАРТ НА детскую смесь и смеси специального медицинского назначения, предназначенные для детей раннего возраста
ISO 1042:1998 Лабораторная посуда - Мерные колбы с одной отметкой
ISO 5725-2:1994 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерений.

2018 ISO 20635:2018 Детские смеси и пищевые продукты для взрослых. Определение витамина С методом (ультра)высокоэффективной жидкостной хроматографии с ультрафиолетовым обнаружением ((U)ВЭЖХ-УФ)