Этот стандарт определяет термины и определения в системе отслеживания качества и безопасности продукции в отрасли производства сухих молочных смесей, требования к сбору и управлению информацией о отслеживании, а также к реализации прослеживаемости информации. Настоящий стандарт применяется к управлению отслеживанием и обмену информацией о качестве и безопасности сухих молочных продуктов для детского питания, производимых предприятиями по производству сухого молока (включая импортированные продукты).
QB/T 4971-2018 Ссылочный документ
GB 10767-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Смесь для детей старшего и раннего возраста