Целью настоящих Принципов является создание основы для проведения анализа рисков безопасности и питательной ценности пищевых продуктов, полученных с помощью современной биотехнологии. В этом документе не рассматриваются экологические, этические, моральные и социально-экономические аспекты исследований, разработок, производства и маркетинга этих продуктов питания.
CAC/GL 44-2003 История
2003CAC/GL 44-2003 Принципы анализа риска пищевых продуктов, полученных с помощью современной биотехнологии