Настоящий стандарт распространяется на быстрозамороженное рыбное филе, как оно определено ниже, и предлагаемое для непосредственного потребления без дальнейшей обработки. Оно не распространяется на продукцию, указанную как предназначенную для дальнейшей переработки или для других промышленных целей.