CAC/GL 74-2010
Руководство по критериям эффективности и валидации методов обнаружения, идентификации и количественного определения конкретных последовательностей ДНК и конкретных белков в пищевых продуктах

Стандартный №

CAC/GL 74-2010

Дата публикации

2010

Разместил

IX-FAO

Последняя версия

CAC/GL 74-2010

сфера применения

Эти рекомендации предоставляют информацию о критериях валидации методов анализа пищевых продуктов, включающих обнаружение, идентификацию и количественную оценку конкретных последовательностей ДНК и конкретных представляющих интерес белков, которые могут присутствовать в пищевых продуктах, включая продукты, содержащие материалы, полученные с помощью современной биотехнологии. Эти молекулярные и иммунологические методы применимы для широкого спектра применений, таких как тестирование биомаркеров в пищевых продуктах, в том числе полученных с помощью современной биотехнологии и аутентификации пищевых продуктов, и могут использоваться лабораториями, ответственными за анализ пищевых продуктов.

CAC/GL 74-2010 История

• 2010 CAC/GL 74-2010 Руководство по критериям эффективности и валидации методов обнаружения, идентификации и количественного определения конкретных последовательностей ДНК и конкретных белков в пищевых продуктах