Рабочие принципы анализа рисков безопасности пищевых продуктов для применения правительствами предназначены для предоставления национальным правительствам руководящих указаний по оценке рисков, управлению рисками и информированию о рисках в отношении рисков, связанных с пищевыми продуктами, для здоровья человека.
CAC/GL 62-2007 История
2007CAC/GL 62-2007 Рабочие принципы анализа рисков безопасности пищевых продуктов для применения правительствами