Кодекс призван предоставить национальным или соответствующим органам контроля пищевых продуктов, производителям, изготовителям и другим соответствующим органам руководство по предотвращению и снижению загрязнения риса мышьяком следующим образом: (i) Меры, ориентированные на источник; и (ii) Сельскохозяйственные меры. Кодекс также включает руководство по мониторингу и информированию о рисках.
CAC/RCP 77-2017 История
2017CAC/RCP 77-2017 Кодекс практики по предотвращению и снижению загрязнения риса мышьяком