Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, требования, правила проверки, маркировки, упаковки, транспортировки и хранения зеленых пищевых морских моллюсков. Настоящий стандарт распространяется на морское ушко, грязевых моллюсков, волосатых моллюсков (красных моллюсков), моллюсков Куи, мидий, красных улиток, ароматных улиток, нефритовых улиток, грязевых улиток, гребенчатых гребешков, лавровых гребешков, устриц, моллюсков, пестрых моллюсков, моллюсков зеленых ив. и бамбуковые моллюски Свежие и живые продукты морских моллюсков, такие как моллюски-бритвы и моллюски-бритвы; сырое и приготовленное мясо морских моллюсков, такое как морское ушко, мясо моллюсков, мясо мидий, мясо улиток, мясо гребешков, столбы гребешков, мясо устриц, мясо моллюсков, мясо моллюсков и др. Замороженная продукция.
NY/T 1329-2017 Ссылочный документ
GB 17378.6 Спецификация морского мониторинга, часть 6: Анализ организмов
GB 20941 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, Гигиенический кодекс для производства продуктов из водных животных
GB 29687 Определение множественных остатков альбендазола и его метаболитов в продуктах водного происхождения в соответствии с национальными стандартами безопасности пищевых продуктов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии.
GB 4789.10-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, тест на пищевую микробиологию, тест на золотистый стафилококк
GB 4789.2 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологический контроль пищевых продуктов. Определение общего количества бактериальных колоний.*， 2022-06-30 Обновление
GB 4789.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение микробиологии пищевых продуктов. Подсчет колиформных бактерий.*， 2017-06-23 Обновление
GB 4789.4 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение микробиологии пищевых продуктов. Определение сальмонеллы.*， 2017-06-23 Обновление
GB 4789.6 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологическая инспекция пищевых продуктов. Исследование на вызывающую диарею Escherichia coli.
GB 4789.7 Тест на пищевую микробиологию Тест на Vibrio parahaemolyticus
GB 5009.11 Определение общего мышьяка и неорганического мышьяка в пищевых продуктах в соответствии с национальным стандартом безопасности пищевых продуктов.
GB 5009.12 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение свинца в пищевых продуктах.*， 2023-09-06 Обновление
GB 5009.123 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение хрома в пищевых продуктах.*， 2023-09-06 Обновление
GB 5009.15 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение кадмия в пищевых продуктах*， 2023-09-06 Обновление
GB 5009.17 Определение общей ртути и органической ртути в пищевых продуктах в соответствии с национальным стандартом безопасности пищевых продуктов.*， 2021-09-07 Обновление
GB 5009.190 Определение ориентировочного содержания полихлордифенила в пищевых продуктах в соответствии с национальными стандартами безопасности пищевых продуктов.
GB 5009.198 Определение амнестического токсина моллюсков в моллюсках в соответствии с национальным стандартом безопасности пищевых продуктов
GB 5009.213 Определение паралитического токсина моллюсков в моллюсках в соответствии с национальным стандартом безопасности пищевых продуктов
GB 5009.228 Определение летучего основного азота в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов
GB 5009.26 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение соединений N-нитрозамина в пищевых продуктах.*， 2023-09-06 Обновление
GB 5009.27 Определение бензо(а)пирена в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB/T 191 Упаковка.Изобразительная маркировка погрузочно-разгрузочных работ.
GB/T 19857 Определение остатков малахитового зеленого и кристаллического фиолетового в водной продукции
GB/T 20752 Метод определения остатков метаболитов нитрофурана в свинине, говядине, курице, свиной печени и водных продуктах метод ЖХ-МС-МС
GB/T 21316 Определение остатков сульфаниламидов в пищевых продуктах животного происхождения－ЖХ-МС/МС
JJF 1070 Правила измерения и контроля нетто-содержания количественно расфасованных товаров*， 2023-10-12 Обновление
NY/T 1055 Зеленые продукты питания.Правила проверки продукции
NY/T 1056 Рекомендации по хранению и транспортировке зеленых продуктов питания*， 2021-05-07 Обновление
NY/T 1891 Зеленые продукты питания. Стандарты производственной практики продуктов морского рыболовства.
NY/T 391 Экологическое качество происхождения зеленых продуктов питания*， 2021-05-07 Обновление
NY/T 658 Зеленые продукты питания.Руководство по упаковке
NY/T 755 Рекомендации по использованию зеленых продуктов питания и препаратов для рыболовства*， 2022-07-11 Обновление
SC/T 3013 Техническая спецификация по обеззараживанию моллюсков*， 2022-11-11 Обновление
SC/T 3015 Определение остатков окситетрациклина, тетрациклина и хлортетрациклина в рыбе
SC/T 3018 Определение продуктов распада хлорамфеникола Газовая хроматография
SC/T 3025 Определение формальдегида в водных продуктах