Настоящий стандарт устанавливает метод определения карбонильных соединений в пряностях методом нейтрального сульфита натрия. Настоящий стандарт применим для определения содержания карбонильных соединений в альдегидах и некоторых кетонах специй.
GB/T 14454.13-1993 История
2008GB/T 14454.13-2008 Ароматизирующие вещества.Определение карбонильного числа и содержания карбонильных соединений.
1993GB/T 14454.13-1993 Ароматика. Определение содержания карбонильных соединений. Метод нейтрального сульфита натрия