GB 13737-1992
Пищевые добавки L-Яблочная кислота (Англоязычная версия)
- Стандартный №
- GB 13737-1992
- язык
- Китайский, Доступно на английском
- Дата публикации
- 1992
- Разместил
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- состояние
- 2009-01
- быть заменен
- GB 13737-2008
- Последняя версия
- GB 1886.40-2015
- сфера применения
- Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний, правила и знаки контроля, упаковку, транспортирование и хранение пищевой добавки L-яблочной кислоты. Настоящий стандарт распространяется на L-яблочную кислоту, полученную методом ферментной инженерии и ферментации. Этот продукт в основном используется в качестве регулятора кислотности пищевых продуктов. Химическое название L-гидроксиянтарная кислота Молекулярная формула C4H6O5 Структурная формула HO-CH-COOH CH2-COOH Относительная молекулярная масса: 134,09 (согласно международной относительной атомной массе в 1989 году)
GB 13737-1992 История
- 2015 GB 1886.40-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка L-яблочная кислота
- 2008 GB 13737-2008 Пищевая добавка.L-Яблочная кислота
- 1992 GB 13737-1992 Пищевые добавки L-Яблочная кислота
