Настоящий стандарт определяет определенные характеристики этиллактата для оценки его качества. Этиллактат синтезируют и очищают реакцией этерификации молочной кислотой и этанолом в присутствии катализатора.
GB 8317-1987 История
2016GB 1886.197-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, этиллактат