CFR 21-173.160-2013 Еда и лекарства. Часть 173: Вторичные пищевые добавки прямого действия, разрешенные в пищевых продуктах для потребления человеком. Раздел 173.160: Candida guilliermondii.
Пищевая добавка Candida guilliermondii может безопасно использоваться в качестве организма для ферментационного производства лимонной кислоты при соблюдении следующих условий: (a) Пищевая добавка представляет собой ферментную систему жизнеспособного организма Candida guilliermondii и
CFR 21-173.160-2013 История
2013CFR 21-173.160-2013 Еда и лекарства. Часть 173: Вторичные пищевые добавки прямого действия, разрешенные в пищевых продуктах для потребления человеком. Раздел 173.160: Candida guilliermondii.