BS ISO 18363-1:2015
Животные и растительные жиры и масла. Определение хлорпропандиолов, связанных с жирными кислотами (MCPD), и глицидола методом ГХ/МС. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерения 3-МХПД и дифференциального измерения глицида.