Настоящий стандарт определяет витамины B (тиамин), B (рибофлавин), B (никотиновая кислота, никотинамид), B (пантотеновая кислота), B (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин), метод жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии/масс-спектрометрии для определения фолиевую кислоту и В (кобаламин) и метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения витамина V (L-аскорбиновая кислота). Настоящий стандарт распространяется на витамины В (тиамин), В (рибофлавин), В (никотиновая кислота, никотинамид), В (пантотеновая кислота), В (пиридин) в фруктовых соках, сухом молоке, молокосодержащих напитках, рисе, печенье и желе. Определение и подтверждение содержания витамина В (L-аскорбиновой кислоты) во фруктовых соках, сухом молоке, молочных напитках, рисе, пюре и киселях.
SN/T 4258-2015 История
2015SN/T 4258-2015 Определение водорастворимых витаминов в пищевых продуктах на экспорт