Настоящий стандарт устанавливает стандартизированные требования к процессу обслуживания и оценке качества обслуживания различных объектов обслуживания и сопутствующего обслуживающего персонала на предприятиях общественного питания. Настоящий стандарт распространяется на все виды отечественных предприятий общественного питания.
SB/T 11043-2013 История
2014SB/T 11043-2013 Критерии оценки качества услуг ресторанного бизнеса