Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний и правила контроля пищевой добавки линалилацетат. Настоящий стандарт применим для анализа и оценки качества линалилацетата, полученного химическим синтезом из природного линалоола и уксусного ангидрида. Продукт используется для придания различных пищевых вкусов.