Настоящий стандарт определяет терминологию, классификацию продукции, технические требования, методы испытаний, правила контроля, знаки, упаковку, транспортирование, хранение и т. д. Требования настоящего стандарта распространяются на коммерческие и аналогичные шкафы быстрого охлаждения и шкафы быстрой заморозки, охлаждаемые компрессионно-конденсаторными агрегатами с приводом от двигателя. Настоящий стандарт не распространяется на оборудование непрерывного быстрого охлаждения и быстрого замораживания. Настоящий стандарт не распространяется на оборудование для вакуумного охлаждения и вакуумной заморозки. Настоящий стандарт не распространяется на бытовые холодильники (GB/T 8059) и коммерческие морозильники (SB/T 10794).
SB/T 11048-2013 История
2014SB/T 11048-2013 Аппараты шокового охлаждения и шоковой заморозки